Kochen

Nach meiner Rückkehr nach England, habe ich entdeckt, eine große Interesse für gute Küche.

Normaleweise sind meine Essgewohnheiten ganz ganz schlecht. Ich esse nur Pizzen, Pommes, Pastete, im Prinzip irgendetwas, das in dem Gefrierschrank lebt und wird schnell im Ofen gekocht. Naja, ich bin war Faul.

Aber in Italien war ich gutes Essen gewohnt und jetzt will ich kochen, kochen, kochen!

Zum Glück habe ich zwei Kochbücher im Ausland gekauft. ;)

Hier sind eine Sammlung von Gerichten, die ich selbst gekochen habe :

Una frittata di pasta genovese

Meine Gastmutter in Neapel kocht immer eine frittata di pasta, um die Pasta von Gestern abzunützen. Es wird auch häufig beim Picnic gegessen…kein Sandwich in Neapel! “Pasta genovese” ist mit Pesto gemischt statt eine Soße. Meine hat ganz gut geschmeckt, aber nächstes mal werde ich ein bisschen Fleisch und Mozzerella daran fügen, nachdem wäre es perfekt.

Auflauf

Ich esse gern Auflauf und vermisse ihn sehr. Deswegen hat ich versucht, mein eigenes zu kochen. Leider hat ich zulang im Ofen verlassen und aller Soße hat verdampft. Echt Schade. :( Es schmeckt ok, aber ich habe ihn nicht viel genossen. Nächstes mal mache ich besser!

Taiwanisches Essen

Ich hab nie das Gericht, das Heidi und Wan-Hsin beim Orientierungsparty gekocht haben, vergessen. Es war sooooooo lecker! Ich musste dies Rezept kennen! Heidi war so nett, mir ein bisschen Hinweis darauf geben und ich hab es probiert. Ich habe auch Nudeln gefügt, weil ich viel hunger hat hahaha. Ich glaube, dass ich mehr Übung brauche, um es besser zu kochen, aber es war nicht so schlecht und meine Geschwister haben es auch genossen. (Meine Geschwister sind echte Suppenkasper, deshalb wenn sie ein Gericht mögen, könnte es nicht so schlecht sein.)

Ich liebe kochen :DDDDD